2. Station in der Mauergasse 9


Bald wird es in der schönen Mauergasse eine zweite BERGKÄSE STATION geben – nachdem sich die erste Station des guten Geschmacks in der Dotzheimer Straße 88 seit jetzt fast 12 Jahren zur verlässlichen Quelle des einfachen, aber exzellenten Käses entwickelt hat.

Wir freuen uns auf die Bau- und Entwicklungszeit, die wir nutzen werden, um eine mindestens genau so schöne Station zu entwerfen. Wir sind selbst sehr gespannt. Eine schöne Zeit voller Fantasien beginnt jetzt. Jedes Gespräch, welches wir in der BERGKÄSE STATION mit tollen Menschen führen, macht Lust, in eine weitere lebendige Straße Wiesbadens zu ziehen. Wir freuen uns auf die Mauergasse mit all ihren Geschäften, die von Menschen mit Ideen geführt werden.
Natürlich wird die erste BERGKÄSE STATION immer in der Dotzheimer Straße bleiben.

Auf dieser Seite könnt ihr den Fortschritt der Renovierungsarbeiten beobachten.

Für Fragen und Anregungen bin ich jederzeit dankbar. Einfach ein Mail senden kontakt@bergkaese-station.de

Herzlichst,
Till Biebricher

Eröffnung
Käserondell Ladentheke Ladenschild Bank am Fenster Logo Bergkäse Station Käseecke Fragment Boden und Tür Boden und Tür Blick durch die Tür Büro Bergkäse Station

Die Bergkäse Station ist ein Sennereiverkauf. Ein Großteil des Käses, den wir ohne Zwischenhandel direkt frisch bekommen, stellt mein Bruder Jan im Allgäu her. Wir führen stets klassischen Bergkäse in 3-, 6- und 12-monatiger Reife. Darüber hinaus gibt es die großen Bergkäse in 15- und 24-monatiger Reife.

Neu im Sortiment ist eine kleine Auswahl französischer Weichkäse­spezialitäten.

Ziegenfrischkäse, traumhafte Ziegencamemberts und Ziegenhartkäse bekommen wir vom Ziegenhof Grüner Hügel aus Ellershausen bei Marburg.

Wir führen mit Wein gepflegte Rahmkäse, die durch ihre unglaubliche Cremigkeit überzeugen. Verschiedene Blauschimmel, auch von der Ziege, runden das Repertoire ab. In der Bergkäse Station finden alle ihren Lieblingskäse.

Herzlichst,
Till Biebricher